Thay đổi thói quen sử dụng sữa hạt sẽ nhận được lợi ích không ngờ

Xã hội đang ngày càng phát triển, theo đó là xu hướng sử dụng những sản phẩm sạch có chiết xuất từ thực vật ngày càng phổ biến. Hơn thế nữa, nhiều những người chú trọng đến sức khỏe, bảo vệ môi trường bằng cách hạn chế sử dụng những sản phẩm từ động vật bằng cách chuyển sang sử dụng sữa thực vật hay sữa hạt thay vì sử dụng sữa tươi như hiện tại.

Tìm hiểu về sữa hạt

Sữa hạt hay còn được biết tới với tên gọi sữa thực vật (Plant –based milk) là loại thức uống được làm từ các loại đậu, hạt ngũ cốc như: yến mạch, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành….hoặc kết hợp thêm các loại rau củ như: khoai tây, bí đỏ, cà rốt,…. Các loại hạt giàu chất béo như: mắc ca, óc chó, hạnh nhân… cũng được sử dụng để nấu sữa hạt với hương vị thơm mát và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

Các loại sữa thực vật trên thị trường hiện nay – Học viện đào tạo pha chế  Namas

Sữa hạt hoàn toàn có thể thay thế sữa để dùng với trà hoặc cà phê. Nhiều loại sữa hạt có giá trị cao hơn các loại sữa động vật vì chúng có ít chất béo bão hòa đồng thời cũng không chứa cholesterol. Hoàn toàn thích hợp cho những người muốn ăn chay hoặc giảm cân. Đây không phải biện pháp có thể áp dụng đối với những người bị dị ứng với các loại hạt.

Trong hầu hết các sản phẩm thay thế sữa động vật, đều được chế biến sao cho mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng gần với sữa động vật nhất. Nếu yêu thích mùi vị của sữa động vật, bạn vẫn có thể lựa chọn loại hạt cho ra hương vị giống với loại sữa mà bạn yêu thích.

Review] Top 10+ loại sữa hạt nào tốt và bổ dưỡng nhất 2020

Đa số các loại sữa hạt đều được chế biến đơn giản chỉ với các loại ngũ cốc và nước lọc hoặc phức tạp hơn là sử dụng máy. Đối với những loại sữa hạt đóng hộp, chúng cũng có thể chứa tinh bột và chất làm đặc để cải thiện chất lượng và khả năng bảo quản.

Sữa hạt là một nguồn thay thế rất tốt cho các loại sữa động vật thông thường. Tuy nhiên, cần phải tìm hiểu kĩ về hàm lượng dưỡng chất để bổ sung cho phù hợp vì tất cả các loại sữa hạt đều có hàm lượng đạm và năng lượng thấp hơn sữa động vật.

Lợi ích khi sử dụng sữa hạt

Sức khỏe là nguồn sống – Page 2 – Sữa Hạt M.House

– Ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư.

– Cung cấp kali và magie giúp hỗ trợ chức năng tim.

– Tăng cường sức đề kháng cho đôi mắt, thúc đẩy thị lực khỏe mạnh, cũng như bảo vệ đôi mắt khỏi bị tổn thương do các yếu tô bên trong và bên ngoài.

– Cải thiện và kiểm soát quá trình kiểm soát lượng đường trong máu.

– Giảm tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

– Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

–  Hỗ trợ sự phát triển của làn da khỏe mạnh và tăng khả năng miễn dịch của hệ tiêu hóa.

Các loại hạt phổ biến dùng làm sữa

– Sữa đậu nành: Thích hợp cho mọi lứa tuổi. Với những ai đang thừa cân thì nên sử dụng sữa đậu nành ngay lập tức, ngoài ra còn phòng chống loãng xương và chống lão hóa.

Lợi Ích Của Sữa Đậu Nành Với Sức Khỏe Con Người

– Sữa bắp: có tác dụng tốt cho mắt và hệ tiêu hóa bổ sung chất dinh dưỡng cho não bộ.

Cách làm sữa ngô ngon tại nhà bổ dưỡng cho cả gia đình

– Sữa hạnh nhân: chứa hàm lượng calo thấp và giàu chất béo đơn bão hòa, phù hợp với người ăn kiêng, làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

TÁC DỤNG TỐT CỦA SỮA HẠNH NHÂN VÀ NHỮNG LOẠI SỮA HẠNH NHÂN BÁN TẠI NHẬT BẢN  - KVBro-Nhịp sống Nhật Bản

– Sữa hạt óc chó: Hạt óc chó rất giàu Omega-3, protein và những dưỡng chất quan trọng của hệ thần kinh trung ương nên có vai trò hỗ trợ dẫn truyền xung thần kinh, phát triển trí não, tăng khả năng tư duy và cải thiện trí nhớ.

Sữa hạt óc chó — Đâu quá khó!!!!. Đã bao giờ bạn nghĩ đến việc uống sữa… |  by Tui Khoe Con Ban | Medium

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *