Các loại hạt luôn có mặt trong các dịp lẽ Tết cổ truyền của Việt Nam. Không chỉ cắn cho vui miệng mà mỗi loại hạt đều sẽ có một lợi ích khác nhau. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng sẽ không tốt, bạn nên điều tiết mức độ sao cho hợp lý để tránh bị tác dụng ngược nhé!
Hạt điều
Hạt điều rất giàu khoáng chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzyme chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6 và nhiều chất dinh dưỡng khác
Theo đông y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Vì vậy, nó rất tốt cho người suy nhược cơ thể, đau họng, ho do phong hàn, nhiều đàm, hấp thụ chất sắt, giúp loại bỏ bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra, sản xuất melanin giúp làn da và mái tóc của bạn đẹp hơn.
Hạt điều làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng mà bệnh tiểu đường gây ra.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa chất chống oxy hóa như carotenoids và vitamin E với hàm lượng cao. Hạt bí ngô chứa magiê giúp tim khỏe mạnh, chứa kẽm hỗ trợ miễn dịch, là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp omega-3 thực vật (axit alpha-linolenic hoặc ALA). Tất cả chúng ta cần ALA, vì vậy, hạt bí ngô là một nguồn tuyệt vời của ALA, là nguồn cần thiết mang lại chất béo omega-3 tốt cho cơ thể
Các nghiên cứu trên động vật cho rằng hạt bí ngô có thể giúp cải thiện kháng insulin và giúp ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường bằng cách giảm stress oxy hóa.
Hạt hướng dương
Các loại vitamin A, C và E trong hạt hướng dương còn giúp hạ cholesterol. Ngoài ra nó cũng cải thiện và làm đẹp làn da, tăng cường sức sống cho tóc, và ngăn ngừa lão hóa. Hạt hướng dương còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng. Có thể kể đến như natri, phốt pho, i-ốt, silic, magiê, canxi, sắt, selen, kẽm.
Ngoài ra, hạt hướng dương chứa nguồn magie rất cần thiết cho xương chắc khỏe. Các chất béo tốt trong hạt hướng dương làm giảm cholesterol. Hàm lượng chất xơ cao trong nó cũng hỗ trợ trong việc giảm cân. Vitamin C có trong hạt hướng dương cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nó trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ.
Hạt dưa
Hạt dưa hấu đã được chứng minh có liên quan đến khả năng miễn dịch mạnh hơn và sức khỏe tốt hơn. Do chứa magie, hạt dưa hấu còn giúp chữa chứng tăng huyết áp, vốn có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của tim.Củng cố xương. …
Tăng cường trao đổi chất, không chứa chất béo “xấu”, tốt cho bệnh nhân tiểu đường và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Giúp da sáng mịn và cải thiện độ đàn hồi cho da. Cải thiện chất lượng tóc,… là những lợi ích tuyệt vời mà hạt dưa mang lại.