LÀO CAI – Những cơn mưa mùa hạ tới cũng là lúc người H’Mông thu hoạch mận máu. Đây là đặc sản của vùng cao Phìn Hồ, Y Tý.
Đầu tháng 7, vườn mận gia đình anh Vàng A Hồ trưởng thôn Phìn Hồ vào vụ trái trĩu cành. Thôn Phìn Hồ nằm dưới chân núi Lảo Thẩn, ngọn núi cao 2.860 m. Nơi được mệnh danh là “thiên đường săn mây” của nóc nhà Y Tý, huyện Bát Xát. Cách thị xã Sa Pa khoảng 80 km về phía tây.
Anh Vàng A Hồ cho biết cho biết thôn Phìn Hồ có 78 hộ dân. Người dân ở thôn trồng mận máu xung quanh nhà, có hộ trồng vài cây, có hộ trồng gần 100 cây. Trái mận từ lúc xanh chuyển sang chín có màu đỏ tím vào khoảng 4 tháng. Lúc này người dân chuẩn bị vào vụ thu hoạch.
Cô Hầu Thị Súa, một người dân Phìn Hồ cho hay: “Mận máu là trái đặc sản của Y Tý. Khí hậu vùng cao mát mẻ cùng với thổ nhưỡng đặc thù ở Y Tý tạo điều kiện thích hợp cho cây mận máu phát triển”.
Mận máu hái tại vườn ở Phìn Hồ có giá 20.000 đồng/kg. Do ảnh hưởng của Covid-19 nên giá mận này giảm so với trước và còn 25.000 – 40.000 đồng/kg tùy quả to nhỏ.
Năm nay người dân Phìn Hồ được mùa mận máu. Ngoài mận máu Phìn Hồ, khắp tỉnh Lào Cai trồng rất nhiều loại mận, cho thu hoạch tùy loại từ tháng 5 đến tháng 7, như mận Tam Hoa, mận Tả Van, mận Hoàng Thu Phố. Đặc biệt, mận máu chín khi ăn sẽ có vị như lên men nên rất được ưa chuộng để ngâm rượu.
Vàng A Hồ cho hay, cây mận máu trồng và phát triển tự nhiên, ít tốn công chăm sóc. Dân bản địa gọi là “mận máu chó”, do màu đỏ khi tiết ra đặc và bám chặt như màu máu. Quả chín to tròn đều, mỗi độ trái chín có hương vị khác nhau. Người dân bắt đầu thu hoạch mận từ giữa tháng 6, nhưng rộ nhất là đầu tháng 7.
Ngoài mận, người dân Phìn Hồ còn trồng xen kẽ lê. Nếu tới Lào Cai mùa hè này, du khách có dịp thưởng thức các loại trái cây đặc sản từ táo mèo, mận, đào, cho tới mắc cọp, lê.
Chị Quỳnh, một du khách đến từ miền Trung, mải mê check-in bên cây mận trĩu quả. Chị và nhóm bạn chia sẻ rằng rất thú khi vừa được thăm vườn mận tuyệt vời như thế, vừa thưởng thức và mua làm quà mang về. “Trái mận chín mềm, hơi chua nhưng thơm, giòn, mọng nước, ăn một lần là nhớ mãi”.
Theo Vnexpress (Ảnh: Vàng A Hồ)